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過中秋為什么要吃糍粑
2021-07-07 

大家都知道中秋節要吃月餅,但是很多地區中秋節的時候不光吃月餅,還會吃一種傳統食物,叫做糍粑。那大家知道過中秋為什么要吃糍粑嗎?相信很多人還不了解。那今天就來跟大家聊聊為什么要在中秋節吃糍粑的原因。

過中秋為什么要吃糍粑

過中秋為什么要吃糍粑

1.紀念古人

其實過中秋節吃糍粑是很多地區的傳統飲食習俗,尤其在廣西,中秋節的時候可以沒有月餅,但是不能沒有糍粑。為什么中秋節要吃糍粑呢?首先這個飲食傳統要從古代說起,相傳在2000年前的春秋戰國時期,人們為了紀念楚國的大將軍伍子胥,所以才流傳下來的習俗。因為當時伍子胥為了建城,就用糯米蒸熟之后制作成磚塊,然后用來作為城墻的基石。這一舉動也讓他獲得了成功,并且受到老百姓的愛戴。于是大家為了紀念它,就在中秋節的時候吃糍粑。

2.喻示團結

糍粑其實就是用糯米蒸熟之后,用專門的石臼來將糯米搗碎之后敲打,然后制作成糍粑,這個過程就像大家團結在一起,所以制作糍粑的過程其實也是要大家團結在一起,努力制作的,光靠一個人去敲打是制作不起來的。所以到了中秋節的時候,家人們都回來,然后大家一起來打糍粑,做糍粑,預示是全家團結一心,共同努力。

3.代表團圓

很多地區做的糍粑其實都是圓形的,而圓形也代表著團圓。中秋佳節是傳統的團圓的節日,所以在這一天家家戶戶做圓形的糍粑,大家一起圍坐一起,感受家庭團圓,全家歡樂的氣氛。因此中秋節那天要吃糍粑。

關于中秋節為什么吃糍粑,現在大家都知道了吧。在我國的廣東地區,四川、重慶,還有湖北地區,都有在中秋節吃糍粑的習俗,所以糍粑也成為了中秋節必不可少的傳統美食。傳統的飲食文化不能舍棄,大家一定要代代相傳,將更多的文化習俗流傳下去。

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