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進口海鮮在中國的銷售正在悄然復蘇
2021-07-05 

進口海鮮在中國的銷售正在悄然復蘇

   來自SeafoodSource 7月1日消息,中國海產品市場充斥著各種混雜的信號,進口量有所回升,但價格依然疲軟。

 

  總部位于新加坡的高端海鮮連鎖餐廳珍寶海鮮(Jumbo seafood)宣布,得益于今年前5個月在中國大陸業績較好,公司計劃在中國開設更多餐廳。該公司目前在中國五個城市經營餐廳,但由于疫情已停止在中國的擴張。

 

  挪威海產局NSC報告稱,2021年前24周,挪威向中國出口了13045噸新鮮鮭魚,同比增長31%。截至5月,挪威向中國出口了11544噸鮭魚,數量增長了20%,但價值增長較低,只有15%。今年前24周,挪威鮮鮭魚的平均價格同比下降了6%。

 

  NSC中國辦公室主任Victoria Braathen表示,中國的鮭魚市場仍在復蘇。在供應和價格方面,有幾個因素會起作用,中國也是一個偏愛大鮭魚的市場,今年的供應情況會有所不同。

 

  中國海關統計數據,2020年,中國鮮活鮭魚進口量從2020年的22921噸下降到20865噸,同比減少9%。鮮鮭魚占總進口量的96%,而2020年這一比例為77%。挪威占中國鮮鮭魚市場的56%,其次是智利,占14%。Victoria Braathen表示,隨著中國走出疫情,挪威鮭魚供應商預計將在中國找到新的需求來源。

 

  Victoria Braathen表示,挪威鮭魚業正在繼續尋找新的機會,從而為最終用戶和消費者提供更多樣化的鮭魚產品。夏季通常是新鮮鮭魚的銷售旺季,預計中國市場將繼續復蘇。

 

  荷蘭合作銀行(Rabobank)全球海鮮高級分析師Gorjan Nikolik表示,在去年市場下滑的背景下,中國的疲弱價格數據應該被接受。

 

  他指出,鮭魚對中國的出口在2020年上半年受到了影響,但真正的問題開始于去年6月在北京批發市場發現COVID-19病毒后。

 

  與病毒有關的嚴苛進口海產品檢測措施,導致2020年下半年,尤其是第四季度的進口同比驟減50%,今年一季度的進口同比減少25%,二季度后的影響也是巨大的。

 

  荷蘭合作銀行預測,在經歷了今年上半年的疲軟之后,2021年下半年,中國和歐洲的鮭魚等主要海鮮品種的價格將出現強勁上漲。中國的進口已經開始從低點回升。

 

  愛爾蘭牡蠣出口商Bells Isle公司的負責人Des Moore表示,公司業務需求穩定,價格不斷上漲。Bells Isle公司的牡蠣以品牌“Unique”和“Bells Isle Oysters”運往中國,但與新冠疫情相關的港口關閉(最近在廣東)使物流出現了不穩定且成本增加。

 

  Des Moore表示,歐洲的重新開放和持續的物流困難很可能會推動價格進一步上漲,再加上北歐較冷的春季和初夏,預計中國買家非常喜歡的法國和愛爾蘭大牡蠣(120克或更重)的供應將緊張。

 

  考慮到航空貨運價格、貨箱、木箱和冰袋的價格都在上漲,再加上大牡蠣的數量可能會下降,他認為牡蠣在中國的價格只會不斷上漲。

 

  隨著歐洲市場在中斷一段時間后“活躍”起來,Des Moore發現很多愛爾蘭和法國的水產養殖者更傾向于在歐洲大陸銷售小型海產品,而不是專注于中國這一大型市場。

進口海鮮在中國的銷售正在悄然復蘇

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