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韓國發布《食品添加劑法典》部分修改單
2021-07-03 

韓國發布《食品添加劑法典》部分修改單

   食品伙伴網訊 7月1日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發表了第2021-57號告示,修改《食品添加劑法典》的部分內容,主要內容如下:

 

  1.改善香料管理體系,使其符合國際水平,并完善香料物質管理,增加在國際上可使用的香料物質。刪除天然香料來源物質中重復的4種,增加2種國際使用的天然香料起源物質,修改3種天然香料起源物質的普通名稱;修改7種合成香料的別名,增加指定58種合成香料。

 

  2.增加食用色素綠色3號等16種色素在健康功能食品中的使用標準。

 

  3.以表格形式提供脂肪酸甘油酯等4種產品的名稱、英文名、學名、INS號等信息。

 

  4.明確規定甘油等2種添加劑的成分規格試驗法;修改一般試驗方法中的凝固點測定法。

韓國發布《食品添加劑法典》部分修改單

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