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2020年度福建省科學技術獎初評通過項目公布 食品
2021-08-28 

2020年度福建省科學技術獎初評通過項目公布 食品

  食品伙伴網訊 8月23日,福建省科學技術廳網站公布了通過2020年度福建省科學技術獎初評的項目,共計200個。其中,食品領域有20個項目通過初評。

 

  2020年度福建省科學技術獎初評通過項目目錄(食品領域)

序號

 

項目名稱

 

類別

 

主要完成人

 

主要完成單位

 

提名者

 

10

 

海洋食品過敏及調控機理的研究

 

自然科學獎

 

1.劉光明;2.曹敏杰;3.劉慶梅;4.韓欣宇;5.劉紅

 

1.集美大學

 

福建省教育廳

 

19

 

裂壺藻定向發酵及其在反芻動物富集原生DHA牛奶中的創新與應用

 

技術發明獎

 

1.鐘惠昌;2.陳禮毅;3.陳水榮;4.謝楓才;5.王建烽

 

1.廈門匯盛生物有限公司

 

廈門市科學技術局

 

65

 

山藥種質資源的保存評價與創新利用

 

科技進步獎

 

1.華樹妹;2.黃偉群;3.雷伏貴;4.李麗紅;5.陳芝華;6.李齊向;7.陳
仕朋

 

1.三明市農業科學研究院;
2.福建省種子總站

 

三明市科學技術局

 

87

 

福建特色海洋生物高值化開發技術與產業化應用

 

科技進步獎

 

1.劉智禹;2.洪碧紅;3.吳靖娜;4.翁武銀;5.喬琨;6.陳貝;7.熊何健;8.蘇永昌;9.劉淑集;10.蔡水淋

 

1.福建省水產研究所;
2.自然資源部第三海洋研究所;
3.廈門醫學院;
4.集美大學;
5.廈門市島之原生物科技有限公司;
6.福建羅嶼島食品有限公司;
7.蛤老大(福建)食品有限公司;
8.廈門洋江食品有限公司

 

福建省海洋與漁業局

 

88

 

大宗淡水魚良種擴繁及山塘稻田綠色養殖模式創新與應用

 

科技進步獎

 

1.樊海平;2.薛凌展;3.吳斌;4.秦志清;5.鄧志武;6.林德忠;7.杜聰致;8.楊曉艷;9.楊銘

 

1.福建省淡水水產研究所;
2.福建省順昌縣兆興魚種養殖有限
公司;
3.順昌縣水產技術推廣站;
4.清流縣水產技術推廣站;
5.武夷山市水產技術推廣站;
6.福州市海洋與漁業技術中心

 

福建省海洋與漁業局

 

94

 

鮑遠緣雜交育種技術與產業化應用

 

科技進步獎

 

1.柯才煥;2.游偉偉;3.駱軒;4.李東昌;5.陳業鑫;6.曹敏杰;7.章騫;8.黃妙琴;9.柯津偉

 

1.廈門大學;
2.晉江福大鮑魚水產有限公司;
3.福建閩銳寶海洋生物科技有限公司;
4.集美大學

 

福建省教育廳

 

101

 

天然植物提取物高效綠色加工關鍵技術與功能性產品創制

 

科技進步獎

 

1.鄭宗平;2.何志勇;3.郭鳳仙;4.翁淑燚;5.陳洪彬;6.饒建平;7.陳潔;8.王勇志;9.王淑鳳

 

1.泉州師范學院;
2.江南大學;
3.大閩食品(漳州)有限公司

 

福建省教育廳

 

105

 

柚類水果采后高值化加工關鍵技術及產業化

 

科技進步獎

 

1.倪輝;2.李清彪;3.蔡慧農;4.胡陽;5.朱東煌;6.周金林;7.黃澤生;8.吳玉山;9.賴友陽;10.張海金

 

1.集美大學;
2.平和縣農業科學研究所;
3.廣東金駿康生物技術有限公司;
4.福建平和寶峰罐頭食品有限公司;
5.福建興發機械有限公司;
6.平和縣友陽農副產品有限公司;
7.平和縣科技服務中心

 

福建省教育廳

 

136

 

微生物農藥防控茶園主要害蟲的關鍵技術與應用

 

科技進步獎

 

1.黃天培;2.洪永聰;3.束長龍;4.徐秋生;5.關雄;6.邵恩斯;7.姚榮英;8.張靈玲;9.張 渤;10.蔡普默

 
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