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火鳳祥鮮貨火鍋公布核查及處理結果
2021-08-22 

火鳳祥鮮貨火鍋公布核查及處理結果

  食品伙伴網訊 針對8月13日有關網絡視頻所發出的火鳳祥某門店的廚房員工操作不規范和食品安全隱患問題,8月20日,火鳳祥鮮貨火鍋在官網微博上發布聲明,公布了目前的核查及處理結果。

 

  聲明稱:涉事門店已于8月15日責令關停并全面整改。責令解除與涉事門店店長、廚師長的勞動關系,并將上述人員列入火鳳祥不得招錄人員名單,所有員工重新培訓上崗直到通過考察期,總部將嚴格審核結果。另外,總部就這次事件已成立食品安全巡查小組,對火鳳祥全國172家門店進行自查自糾,預計8月底將完成第一次完整排查。截止8月18日,已有48家門店接受食藥監管理部門檢查,均未發現食品原輔料問題,且原輔料索證索票臺賬資料齊全。

      此外,火鳳祥鮮貨火鍋針對消費者及廣大網友關注的“網傳火鳳祥29家門店被約談停業整改,是否屬實?”、“針對此次食品安全事件涉事門店,火鳳祥如何處理?”等四個問題,也進行了說明。


      聲明內容如下:

火鳳祥鮮貨火鍋公布核查及處理結果


火鳳祥鮮貨火鍋公布核查及處理結果


(圖片來源:微博)


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