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江西上饒市市場監管局對冷鏈食品開展檢查
2021-08-16 

江西上饒市市場監管局對冷鏈食品開展檢查

   鑒于近期在國內部分地區發生的疫情散發情況,為切實加強我市常態化疫情管理,貫徹落實“外防輸入、內防反彈”的防控策略,上饒市市場監管局對本市冷鏈食品疫情防控工作開展檢查,嚴防新冠肺炎病毒通過進口冷鏈食品輸入風險:

 

  1. 督促指導冷鏈食品生產相關企業和食品加工小作坊落實主體責任,嚴格落實冷鏈食品進貨查驗“四證”(檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、追溯信息)及“六專”(成立專班、設置專區、落實專人、配備專人、指定專柜)的冷鏈食品“六專”管理要求,最大程度降低病毒經冷鏈食品的傳播風險,讓群眾買得放心,吃得安心。

 

  2. 要求冷鏈食品生產及相關企業嚴格按照“人、物、環境同防”要求,制訂完善冷鏈食品疫情防控方案、工作制度、對冷鏈食品進貨查驗、儲存和生產加工、清潔消毒等關鍵環節和崗位采取措施,防范新冠病毒污染和傳播風險。實施冷鏈食品、環境核酸檢測及預防性全面消毒,將冷鏈食品追溯信息和疫情防控信息錄入“贛溯源”,并做好冷鏈食品銷售記錄和流向記錄。

 

  3.確保冷鏈食品生產及相關企業落實冷鏈食品操作人員的個人防護和疫苗接種及核酸檢測工作。冷鏈食品監管及從業人員等重點人群開展每周不少于一次的定期全員核酸檢測,做到“應檢盡檢”。

江西上饒市市場監管局對冷鏈食品開展檢查

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