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北京市農林科學院畜牧所在益生菌抗氧化研究方
2021-08-16 

北京市農林科學院畜牧所在益生菌抗氧化研究方

  7月31日,北京市農林科學院畜牧所動物營養研究室在抗氧化領域國際知名期刊《Oxidative Medicine forbid Cellular Longevity》(IF:6.543)在線發表了題為:“Lactobacillus plantarum exhibits antioxidant forbid cytoprotective activities in porcine intestinal epithelial cells exposed to hydrogen peroxide”的研究論文。研究了益生菌緩解豬腸上皮細胞氧化應激的作用機制,為益生菌功能解析及其高效利用提供了新依據。

 

北京市農林科學院畜牧所在益生菌抗氧化研究方

 

  氧化應激是誘發胃腸道疾病的重要因素。益生菌可以減輕腸道的氧化應激狀態,但其作用機制尚未被充分闡明。我們建立了一種體外豬腸上皮細胞(IPEC-J2)氧化應激模型,探討了植物乳桿菌L. plantarum ZLP001的抗氧化作用機制。研究發現,L. plantarum ZLP001可以緩解過氧化氫(H2O2)引起的IPEC-J2細胞活性降低,顯著減輕H2O2引起的細胞凋亡。與H2O2單獨處理相比,L. plantarum ZLP001預處理降低了細胞活性氧ROS的產生和丙二醛MDA的濃度,增加了線粒體膜電位,表明L. plantarum ZLP001可以促進細胞內氧化還原穩態的維持。此外,L. plantarum ZLP001還能調節體內抗氧化酶的表達和生成,從而激活機體抗氧化防御系統。L. plantarum ZLP001能夠引起核因子E2相關因子2(Nrf2)的富集,而Nrf2基因的缺失則明顯削弱了L. plantarum ZLP001對IPEC-J2細胞氧化應激的緩解作用,說明Nrf2參與了L. plantarum ZLP001緩解IPEC-J2細胞氧化應激的調控。

 

北京市農林科學院畜牧所在益生菌抗氧化研究方

 

  王晶副研究員為本論文的第一作者兼通訊作者。該研究得到了北京市自然科學基金(6202004),國家自然科學基金(31972576),和北京市農林科學院科技創新能力建設專項(KJCX201914)的資助。

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