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如何搭載食品飲料市場高增長高質量的“快車道
2021-08-15 

如何搭載食品飲料市場高增長高質量的“快車道

   食品飲料行業可以說是我們每個人每天都在不知不覺地參與到行業鏈條中,成為食品飲料行業的消費者。不管經濟的情況如何,日常消費是必不可少的,回顧疫情下的食品行業,食品飲料超額收益顯著,所以食品飲料行業不容易受到經濟波動的影響。

 

  加速演變的中國食品飲料市場

 

  截至2月,中國宏觀經濟越發平穩。未來2年,整個世界都十分看好中國的經濟發展,這對中國快消品市場的進一步發展非常利好。整個中國快消品市場領先亞洲所有國家。中國消費品2020年整體增速是3%,2021年初增長恢復到了11%,它的增長已經恢復到疫情之前水平。

 

  2021中國食品飲料消費的5個新趨勢

 

  消費者在變化,國潮文化不斷崛起,品牌意識需增強,我們可以看到,這個時代唯一不變的,就是變化。中國快消品零售行業將引領更高層次的消費變革,其驅動因素有以下5種。

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  健康理念提升

 

  隨著消費者生活水平提升,健康將是永恒的主題。中國具有豐富而多樣化的原料來源,具有數千年中醫學 堅實的理論和實踐基礎,健康食品產業將是我國較強創造能力和國際競爭優勢的“朝陽產業”。

 

  便捷提升效率

 

  隨著居民外出就餐減少,為追求食品的便捷性,家庭消費速凍食品比例提升,自熱火鍋、半成品菜等新興食品出現,各大廠商加碼速食冷凍賽道。中國速凍食品行業從 1970 年代開始起步,目前已經發展成近 1200 億市場規模,近 10%的行業增速,人均消費量達 9kg,與發達國家仍有較大差距。

 

  追求美味

 

  休閑食品是除調味品之外消費者對美味追求的另一極,更有成為一日三餐之外的“第四餐” 之勢。擺脫低端、不健康的標簽之后休閑食品持續迎來高增長,商務部統計從 2006 年到 2010 年,我國零食行 業總產值規模從 4 千億元增長至 2 萬億元。到 2020 年,零食行業總產值規模將接近 3 萬億元。

 

  高端與經濟

 

  消費者愿意為喜歡的產品買單,同時在日常產品的消費中則更追求性價比;


  體驗與潮流

 

  對體驗、潮流的追求升級了消費,例如順勢而上的新國潮消費;

 

  展望未來,2021年食品飲料行業公司自身的 高成長+深壁壘+流動性帶來了整個板塊的高估值。隨著我國經濟步入新常態,我國食品飲料行業也應呈現出相應的變化與趨勢調整,這對于中國食品飲料企業來說也就提出了新的挑戰,同時也帶來了新的機遇。

 

  AIFE18年只專注于大健康大食品會展

 

  十八年卓越發展沉淀,深耕促進大健康食品全球化發展

 

  2021亞洲(北京)國際食品飲料博覽會歷經十八年卓越發展沉淀,致力于促進中國大健康大食品產業邁向全球化。建立覆蓋全世界的宣傳平臺,為參展企業的產品快速進 入市場搭建最有效的貿易渠道。聚集各種食品企業在同一平臺展示,順應了行業發展趨勢,也便于供需雙方開 展全方位、深層次的貿易洽談。

 

  強強聯合,國內外品牌食品飲料商入駐,打造巨量級展會

 

  回顧AIFE 往屆,展出面積5萬多平方米。設立標準展位1500個,參展企業1276家。國外參展商共有來自50多個“一帶一路”沿線國家的250多家企業參展,展覽面積占16.4%;30多個不發達國家有47家企業參展,展覽面積占1.0%。吸引到了中國農墾、匯源、中糧、北大荒、達利食品、娃哈哈、伊利、茅臺、好想你、波力、來伊份、椰島等知名企業參展,十幾家國內展團(福建省、山西省、寧夏、貴州、廣西、黑龍江、內蒙、西藏等)開展期間參觀人次76262、150家采購商,現場不完全統計顯示意向交易額突破1.5億元,會后間接累計簽約額超過2.7億元。展會期間,展館內共舉辦二十多場配套活動。共接待來自幾十個國家和地區等眾多品牌盛裝亮相。

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  未來致力于打造升級版更高規格、標準、水平的食品飲料展會!

 

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