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甘肅人端午節吃啥
2021-08-14 

在中國的傳統節日里,不同地區所吃的食物也會有各種不一樣,包括風俗習慣都有可能不同。今天就帶大家一起來了解一下甘肅人端午節吃啥,讓大家對美麗的甘肅出除了美景之外,對美食也有深入的了解。

甘肅人端午節吃啥

甘肅人端午節吃啥

1.粽子

端午節傳統佳節,吃粽子是為了紀念偉大的詩人屈原,所以在甘肅地區,端午節也會吃粽子。甘肅地區粽子大多是以甜口為主,而且吃的時候需要站上純正的老蜂蜜來吃,甘肅人特別愛吃甜的。所以來到甘肅在過端午節的時候,傳統的粽子蘸蜂蜜是必吃的美食之一。

2.韭菜盒子

在端午節的時候,在甘肅一些地區會炸韭菜盒子。甘肅地區在端午節所炸的韭菜盒子,與平時吃的韭菜盒子有所不同,它的餡里面除了韭菜之外,還會有地皮菜,會將地皮菜與韭菜放在一起,先炒制一下,再放到面團里面包裹制作成餃子的形狀,然后放到油鍋里面去炸。所以吃的時候,外皮酥脆,而餡料里既有韭菜的香氣又有地皮菜的清香,非常的好吃。

3.油炸糯米餅

在甘肅一些地區也會把這種油炸糯米餅稱之為粽子,因為它里面包裹的其實也是糯米飯,在端午節點時候也是會吃的傳統食物。它的主要原材料就是枸杞,紅棗,蜜棗,核桃,花生等各類堅果和果干,然后與糯米一起蒸,蒸熟之后,最上面還要撒上一些白糖,將甜分全部融入到米飯里面。最后將混有堅果和果干的糯米飯包裹在炸好的油餅中,將它對折一下,就成為了非常好吃的油炸糯米餅了。

關于甘肅人在端午節吃的美食,今天就跟大家介紹到這里。其實甘肅不同的縣,不同的地方吃的美食也會有所不一樣。所以如果大家想深入了解甘肅地區的傳統端午節的美食的話,可以親自來甘肅品嘗一下,相信除了端午節的傳統美食之外,其他的美食也一定會讓你流連忘返。

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