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南充特色美食有哪些
2021-07-31 

南充作為四川省的第二大人口城市,不僅有著各種美麗的景點打卡,而且南充的美食也是一屬二的。今天就一起走進南充,帶大家了解一下南充特色美食到底有哪些,值得大家來南充品嘗。

南充特色美食有哪些

南充特色美食有哪些

1.南充米粉

如果大家對南充并不是特別熟悉,那么提到南充米粉,相信已經是耳濡目染了。南充米粉是非常有名的,米粉勁道爽滑,配上特色的辣椒油以及各種食材,吃上去口感非常的豐富,而且回味無窮。經常有人來南充一頓就要吃上好幾碗米粉,才能過癮。

2.油炸干

南充的油炸干其實就是用面粉炸出來的,但是它有好幾種口味,有綠豆油炸餅,豌豆油炸餅,還有專門只有面粉的油炸餅,用來配米粉糊的,當然還有蘿卜絲油炸餅等等。將面粉與這些食材混合在一起,放入油鍋當中去炸至金黃色,吃上去非常的酥脆好吃,這也是南充街頭巷尾的特色美食之一。

3.張飛牛肉面

到南充一定要吃上一碗地道打張飛牛肉面。張飛牛肉面湯色鮮美,面筋道,主要是里面的牛肉塊頭大,而且吃上去非常有嚼勁。所以喜歡吃面食的人,一定不能錯過這一碗比較經典的張飛牛肉面。

4.臘肉火鍋

南充人也特別愛吃臘肉,而到了南充臘肉時自然不能少。南充的臘肉不僅可以直接蒸著吃,還可以把它當做火鍋來吃。南充的臘肉火鍋的鍋子非常有特色,用的是炭燒的銅鍋,在底部放上各種菌菇以及各種時蔬,在上面鋪上香腸以及臘肉,煮好的臘肉火鍋,臘肉肥而不膩,香腸很有嚼勁,能充分感受到四川南充的特色。

所以南充的美食還是非常多的,而且南充屬于四川省,因此它有很多美食也是與四川的美食是相呼應的。因此如果大家想品嘗更多關于四川美食的話,也可以來到南充,這樣的話不僅可以嘗到四川的美食,還能品嘗到南充當地的美食,讓大家感受到南充不一樣的味道。

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