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端午節吃粽子的意義是什么
2021-07-24 

端午節是中國的傳統佳節,在這一天,民間會舉辦賽龍舟,某到家家戶戶也會在門上插上艾草,會一起包粽子,煮咸鴨蛋吃。那么大家知道端午節吃粽子的意義到底是什么嗎?今天就一起來具體了解一下關于端午節的傳統民俗文化。

端午節吃粽子的意義是什么

一、端午節吃粽子的意義是什么

其實端午節吃粽子主要是為了紀念屈原。當年屈原因為秦攻打楚都,它悲憤交加、對國家徹底死心,于是就投江自盡。村民們為了紀念和保護他的軀體,不讓江中的魚侵蝕屈原的尸體,于是就向江中投入一些食物。但是這些食物很快就會被魚兒吃光,又一次開始侵蝕屈原的尸體。于是大家想出了一個辦法,就用粽葉和糯米裹在一起,然后投入江中,這樣魚兒吃起來比較困難,吃的非常慢,所以就很好的保護了屈原的軀體。因此這個習俗延續到現在,到了端午節的時候,大家都會吃粽子,主要就是為了紀念偉大的詩人屈原。

二、粽子的口味兒有哪些

1.肉粽

在南方地區端午節的時候,家家都戶戶都會包肉粽。肉粽主要是用肥瘦相間的五花肉來包的,肉需要先提前腌制一下,然后將切好的五花肉放入到糯米當中一起包裹。煮出來的肉粽,吃上去肥而不膩,精肉軟爛,非常的好吃。尤其是浙江嘉興的肉粽在全國都是非常有名的。

2.蜜棗粽

北方人比較喜歡吃甜的粽子,所以在包的粽子里面會加入蜜棗,這樣煮出來之后,蜜棗的香甜味就會滲入到糯米當中,一口咬下去可以吃到蜜棗的香甜以及蜜棗的軟糯口感,這在北方也是非常受歡迎的一種口味的粽子。

3.白米粽

白米粽其實就是普通的糯米包裹而成的,里面沒有放任何的餡料,所以煮出來之后,除了有粽葉的清香之外,沒有其他的味道。但是它的吃法有很多,可以蘸著白糖吃,可以把它切成片,放在油鍋里面炸著吃,也可以在上面淋上一些紅糖汁來吃,特別的好吃。

關于端午節為什么要吃粽子的意義,通過介紹之后相信大家已經有所了解了,這種從古傳到今的文化習俗,也是被大家尊重和傳承的。所以現在到了端午節,全國各地的人們都會開始包粽子,吃粽子,同時也會舉辦一些民俗活動來慶祝端午節,紀念偉大的詩人屈原,將傳統文化傳承下去。

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